Kyocera Kniv Trehåndtak Fin Keramisk Santoku 17cm FKR-170FL

·Produktbeskrivelse·

Keramisk kniv med nytt materiale "Z212" "Lett, skarp og rent skjærende keramisk kniv" Kyocera, pioneren innen keramiske kniver, utviklet det nye patenterte høyhardhetsmaterialet "Z212" etter mer enn 10 års forskning. Ved å bruke dette materialet til bladet, blir slitestyrken (motstand mot friksjon) mot matingredienser er forbedret, og skarpheten har blitt opprettholdt mer enn dobbelt så lenge som konvensjonelle produkter.

*Sammenlignet med våre konvensjonelle produkter (sammenligning mellom Z206 og Z212)

Kyocera Corporation Kyocera ble grunnlagt i 1959 av grunnlegger Kazuo Inamori som "Kyoto Ceramic Co., Ltd." Som en produsent som spesialiserer seg på finkeramikk, er vi engasjert i et bredt spekter av virksomheter, inkludert halvledere, elektroniske komponenter og solenergi.

Vi ønsket at fin keramikk, som tidligere hadde vært begrenset til industriell bruk, skulle brukes av allmennheten, så i 1984 kommersialiserte vi den første keramiske kniven, en dagligvare, i Japan.

Hva er fin keramikk?

I motsetning til keramikk brukt i keramikk og andre «bakte» produkter, er Kyoceras fine keramikk materialer som får nye funksjoner og egenskaper ved å foredle råvarene, fjerne urenheter og nøyaktig kontrollere sammensetningen og molekylstrukturen.. Råvarene som Kyocera utviklet eksklusivt for kniver er harde og fleksible (høy seighet), og er preget av både vedvarende skarphet og motstand mot chipping.

Kyoceras unike bladform

◆Tip R-form

Designet sprer støtet når det treffes, noe som gjør at det er mindre sannsynlig at det fliser eller knekker.

◆ Clamshell-behandling

Bladspissen er slipt med et blad som kalles et clamshell-blad, som er slitesterkt og mindre sannsynlig å flise, og forbedrer holdbarheten til skarpheten. Det gjør det også lettere å skjære gjennom ingredienser.

Håndslipt blad

Den siste slipeprosessen er et viktig steg som blåser liv i kniven og viser Kyoceras høye kvalitet. Denne prosessen er nøye gjennomført en etter en av dyktige håndverkere som er sertifisert i henhold til Kyoceras interne standarder.

・[Keramisk kniv som er lett, skarp og kutter rent] Keramiske kniver har langvarig skarphet.

・Fordi det ikke avgir metall, er det mindre sannsynlig at ingrediensene misfarges og opprettholder sin opprinnelige smak.

・I tillegg er den rustfri og lett å rengjøre da den kan vaskes i oppvaskmaskin og steriliseres ved bleking.

・[For langvarig bruk] Keramikk er ikke metall. Unngå å slippe den ned i vasken eller vri den sideveis når du skjærer.

・ Ikke bruk den på hard mat som gresskar, frossen mat (halvtint mat), riskaker, kjøtt og fisk med ben, krabbe, mais og fruktfrø.

・Skjæret kan flise eller knekke

·Størrelse: Kropp/30,3 x 4,7 x 1,7 cm, bladlengde/17 cm, vekt: 100g, opprinnelsesland: Kina

・ Materialer: Blad/Fin keramikk, Håndtak/Polypropylen (Varmebestandig temperatur: 110 grader), skruendelokk/ABS (akrylnitril-butadien-styren) harpiks, nikkelbelegg (varmebestandig temperatur: 100 grader) Tilbehør: Gratis slipebillett (1 gang)

・ Bladmateriale: Keramikk ·Merke: Kyocera ·Farge: Svart ・ Håndtaksmateriale: Polypropylen ・ Blade Edge: Vanlig